新型食用乳化胶的开发应用

项目名称:新型食用乳化胶的开发应用
单位名称:中国科学院海洋研究所
单位地址:--
联系人:科技处
邮政编码:--
电话号码:0532-2898902
传真号码:--
项目来源:国家任务
项目规模:研究状态
研发时间:-
价格:--
产量:--
合作方式:合作开发
市场风险:--
成果简介:用国产原料生产新型食用乳化胶，改变我国鱼肝油工业必须依靠进口乳化胶生产乳白鱼肝油的现况，并为食品工业提供新的添加剂。