食品添加剂（海藻提取物）
项目名称:食品添加剂（海藻提取物）
单位名称:中国科学院海洋研究所
单位地址:山东青岛市南海路7号
联系人:邓云锋 赵庶群
邮政编码:266071
电话号码:0532－2963010
传真号码:0532－2963010
项目来源:--
项目规模:--
研发时间:--
价格:--
产量:前景可观，社会效益和经济效益明显。
合作方式:合作开发
市场风险:--
成果简介:以海藻为原料，经过相关工艺制出含海藻水溶性全部物质的粉末状成品，内含甘露醇、水溶性褐藻酸、不饱和脂肪酸、维生素、甜菜碱、碘、各种氨基酸、微量元素及钾、钠、钙、镁、锶等常量元素，是各种食品、保健品的优良添加剂，国外七十年代已广泛应用，我国已在少量食品中开发应用。
单位名称:中国科学院海洋研究所
单位地址:山东青岛市南海路7号
联系人:邓云锋 赵庶群
邮政编码:266071
电话号码:0532－2963010
传真号码:0532－2963010
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产量:前景可观，社会效益和经济效益明显。
合作方式:合作开发
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成果简介:以海藻为原料，经过相关工艺制出含海藻水溶性全部物质的粉末状成品，内含甘露醇、水溶性褐藻酸、不饱和脂肪酸、维生素、甜菜碱、碘、各种氨基酸、微量元素及钾、钠、钙、镁、锶等常量元素，是各种食品、保健品的优良添加剂，国外七十年代已广泛应用，我国已在少量食品中开发应用。