复合氨基酸生产技术
项目名称:复合氨基酸生产技术
单位名称:中国科学院生物物理研究所
单位地址:北京朝阳区大屯路15号
联系人:--
邮政编码:100101
电话号码:010-6488974
传真号码:010-64871293
项目来源:--
项目规模:--
研发时间:--
价格:--
产量:--
合作方式:--
市场风险:--
成果简介:氨基酸是构成生物机体蛋白质、激素、酶等的主要组成万分，是生命、生理活动的重要物质基础之一。我国有着极丰富的蛋白资源，如动物血粉、毛发、丝胶、蚕蛹、豆饼、棉籽饼、叶蛋白等。仅以血粉为例，富含蛋白质约70—80%。经水解后可制得复合氨基酸干粉约占血粉重量的40%。这些高蛋白粗原料经深加工，可极大地提高其使用价值，是一项综合利用的好项目。本项复合氨酸生产工艺成熟。若厂家具有基础设备条件即可投产。复合氨基酸是一种应用广泛的营养强化剂。可直接用于食品加工、饮料和特种精饮料的添加剂，调味剂或制成复合氨基酸口服液（胶囊）。可改变机体的营养状况，保持氨基酸平衡，是一种有前途的新资源。
单位名称:中国科学院生物物理研究所
单位地址:北京朝阳区大屯路15号
联系人:--
邮政编码:100101
电话号码:010-6488974
传真号码:010-64871293
项目来源:--
项目规模:--
研发时间:--
价格:--
产量:--
合作方式:--
市场风险:--
成果简介:氨基酸是构成生物机体蛋白质、激素、酶等的主要组成万分，是生命、生理活动的重要物质基础之一。我国有着极丰富的蛋白资源，如动物血粉、毛发、丝胶、蚕蛹、豆饼、棉籽饼、叶蛋白等。仅以血粉为例，富含蛋白质约70—80%。经水解后可制得复合氨基酸干粉约占血粉重量的40%。这些高蛋白粗原料经深加工，可极大地提高其使用价值，是一项综合利用的好项目。本项复合氨酸生产工艺成熟。若厂家具有基础设备条件即可投产。复合氨基酸是一种应用广泛的营养强化剂。可直接用于食品加工、饮料和特种精饮料的添加剂，调味剂或制成复合氨基酸口服液（胶囊）。可改变机体的营养状况，保持氨基酸平衡，是一种有前途的新资源。