直接发酵法生产L-异亮氨酸
项目名称:直接发酵法生产L-异亮氨酸
单位名称:无锡轻工大学
单位地址:无锡轻工大学
联系人:张伟国
邮政编码:214036
电话号码:0510-5868982
传真号码:0510-5807976
项目来源:--
项目规模:--
研发时间:--
价格:--
产量:--
合作方式:--
市场风险:--
成果简介:L-异亮氨酸是支链、必需氨基酸，医药上主要用于治疗神经障碍，食欲减退和贫血等疾病，是配制复合氨基酸制剂、高支链氨基酸输液（如3H输液等）及口服液（肝安干糖浆）等药品中的高价氨基酸之一；食品上可作氨基酸营养强化剂；饲料上可作氨基酸添加剂。采用现代氨基酸代谢控制发酵理论和氨基酸定向育种技术，人为地改变、控制谷氨酸产生菌——黄色短杆菌的代谢流，选育获得产酸高而纯、遗传性状稳定、适合于工业化生产的L-异亮氨酸优良产生菌ZQL-1，在含13.5%葡萄糖培养基中，摇瓶发酵72h，L-异亮氨酸积累可达3.0—3.5%。该研究成果于1990年在国内率先实现工业化生产，50吨大罐产酸率可达25—30g/L，技术水平居国内领先地位。1994年，L-异亮氨酸生产技术荣获中国轻工业科技进步三等奖；1995年，L-异亮氨酸荣获中国轻工业优秀新产品一等奖。
单位名称:无锡轻工大学
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成果简介:L-异亮氨酸是支链、必需氨基酸，医药上主要用于治疗神经障碍，食欲减退和贫血等疾病，是配制复合氨基酸制剂、高支链氨基酸输液（如3H输液等）及口服液（肝安干糖浆）等药品中的高价氨基酸之一；食品上可作氨基酸营养强化剂；饲料上可作氨基酸添加剂。采用现代氨基酸代谢控制发酵理论和氨基酸定向育种技术，人为地改变、控制谷氨酸产生菌——黄色短杆菌的代谢流，选育获得产酸高而纯、遗传性状稳定、适合于工业化生产的L-异亮氨酸优良产生菌ZQL-1，在含13.5%葡萄糖培养基中，摇瓶发酵72h，L-异亮氨酸积累可达3.0—3.5%。该研究成果于1990年在国内率先实现工业化生产，50吨大罐产酸率可达25—30g/L，技术水平居国内领先地位。1994年，L-异亮氨酸生产技术荣获中国轻工业科技进步三等奖；1995年，L-异亮氨酸荣获中国轻工业优秀新产品一等奖。