柑桔皮发酵饮料
项目名称:柑桔皮发酵饮料
单位名称:吉林职业师范学院食品系
单位地址:吉林凯旋路52号
联系人:王陆玲
邮政编码:130052
电话号码:2939095-204
传真号码:--
项目来源:省部科技计划
项目规模:中试
研发时间:1995-1998年
价格:中等（20万元）
产量:较大
合作方式:技术转让
市场风险:投资风险小，国内尚未有生产，原料来源广、成本低。
成果简介:以柑桔皮为主要原料，采用现代化高科技手段，经多菌种共同发酵，市制而成，具有营养值高，口味醇厚、色泽金黄、酸甜适口，略带苦味、保健怡神、清凉解署的特点。本项目原料易得，成本低廉，产品的生产具有占地面积小，投资少，见效快，经济效益显著的特点（已申请专利）。
单位名称:吉林职业师范学院食品系
单位地址:吉林凯旋路52号
联系人:王陆玲
邮政编码:130052
电话号码:2939095-204
传真号码:--
项目来源:省部科技计划
项目规模:中试
研发时间:1995-1998年
价格:中等（20万元）
产量:较大
合作方式:技术转让
市场风险:投资风险小，国内尚未有生产，原料来源广、成本低。
成果简介:以柑桔皮为主要原料，采用现代化高科技手段，经多菌种共同发酵，市制而成，具有营养值高，口味醇厚、色泽金黄、酸甜适口，略带苦味、保健怡神、清凉解署的特点。本项目原料易得，成本低廉，产品的生产具有占地面积小，投资少，见效快，经济效益显著的特点（已申请专利）。