酸 橙 综 合 利 用 开 发
项目名称:酸 橙 综 合 利 用 开 发
成果单位：中国科学院长沙农业现代化研究所
检索用关键词：酸 橙 综 合 利 用 开 发
专利状况：3
专利申请号：-
应用行业：I
技术领域：9
技术产品用途介绍：酸橙是柑橘属果树，其抗逆性强，产量高，果实内果汁含量高43%，且果汁中氨基酸含量高为柑橘类水果之首（比温州蜜柑高48%，比伏令夏橙高64%），维生素C含量也高（比南橘高78%，比温州蜜柑高42%），具有浓郁的橙类特有香味， 可见酸橙果汁具有较高的营养水平和食用价值，且含酸量高，是夏令时节优良的清凉解渴饮料。该果汁所含的苦味物资，可在工艺流程中采用有效的脱苦方法，并保持原有营养成分和香味，成为具有特殊香味的柑橘类果汁加工原料。
产品性能：随着人们生活水平的不断提高， 对饮品的要求也越来越高，酸橙果实内果汁含量高达43%，且果汁氨基酸含量高为柑橘类水果之首。通过深加工浓缩汁，可生产配制饮料、罐头、蜜饯。酸橙皮可提炼芳香油和果胶、果冻，这些也是化工、食品、制药、纺织工业中所必须的原料，因此市场前景广阔。 预期经济效益：利用酸橙生产浓缩汁比其他柑橘类成本低，大约生产1吨浓缩汁仅2万元左右成本。浓缩汁生产设备投资大约200万元，一百平方米厂房，就可建成年生产2000吨饮料厂；400万元可建成一个标准较高的饮料厂，年产3600吨高标准浓缩汁，产值3600万元。
市场前景及经济效益分析：-
成果权属：1
项目来源：1
转化方式：8
成果状态：9
成果单位详细信息:
酸 橙 综 合 利 用 开 发项目单位所在地区：湖南
通讯地址：--
邮政编码：--
项目负责人姓名：--
职务职称：--
联系电话：--
项目联系人姓名：科技处
所在部门：--
电话：0731-4615206
手机：--
传真：--
成果单位：中国科学院长沙农业现代化研究所
检索用关键词：酸 橙 综 合 利 用 开 发
专利状况：3
专利申请号：-
应用行业：I
技术领域：9
技术产品用途介绍：酸橙是柑橘属果树，其抗逆性强，产量高，果实内果汁含量高43%，且果汁中氨基酸含量高为柑橘类水果之首（比温州蜜柑高48%，比伏令夏橙高64%），维生素C含量也高（比南橘高78%，比温州蜜柑高42%），具有浓郁的橙类特有香味， 可见酸橙果汁具有较高的营养水平和食用价值，且含酸量高，是夏令时节优良的清凉解渴饮料。该果汁所含的苦味物资，可在工艺流程中采用有效的脱苦方法，并保持原有营养成分和香味，成为具有特殊香味的柑橘类果汁加工原料。
产品性能：随着人们生活水平的不断提高， 对饮品的要求也越来越高，酸橙果实内果汁含量高达43%，且果汁氨基酸含量高为柑橘类水果之首。通过深加工浓缩汁，可生产配制饮料、罐头、蜜饯。酸橙皮可提炼芳香油和果胶、果冻，这些也是化工、食品、制药、纺织工业中所必须的原料，因此市场前景广阔。 预期经济效益：利用酸橙生产浓缩汁比其他柑橘类成本低，大约生产1吨浓缩汁仅2万元左右成本。浓缩汁生产设备投资大约200万元，一百平方米厂房，就可建成年生产2000吨饮料厂；400万元可建成一个标准较高的饮料厂，年产3600吨高标准浓缩汁，产值3600万元。
市场前景及经济效益分析：-
成果权属：1
项目来源：1
转化方式：8
成果状态：9
成果单位详细信息:
酸 橙 综 合 利 用 开 发项目单位所在地区：湖南
通讯地址：--
邮政编码：--
项目负责人姓名：--
职务职称：--
联系电话：--
项目联系人姓名：科技处
所在部门：--
电话：0731-4615206
手机：--
传真：--