絮凝性强、熟化期短的啤酒酵母工程菌的构建

项目名称:絮凝性强、熟化期短的啤酒酵母工程菌的构建
成果单位：中国科学院微生物研究所
检索用关键词：絮凝性强、熟化期短的啤酒酵母工程菌的构建
专利状况：3
专利申请号：-
应用行业：G, I, K
技术领域：9
技术产品用途介绍：本技术采用分遗传育种方法，通过PCR扩增、基因克隆等分子生物学手段,把絮凝(FLO)基因和