酶法提取氨基酸

项目名称:酶法提取氨基酸
单位名称:中国科学院上海生命科学院
单位地址:--
联系人:徐军
邮政编码:--
电话号码:--
传真号码:--
项目来源:国家任务
项目规模:研究状态
研发时间:-
价格:--
产量:--
合作方式:其他
市场风险:--
成果简介:1) 已从几十种酶中筛选得到酶解效率高，添加量少的酶种。 2) 优化了酶解反应条件，得率达90%以上。 3) 可进入中试生产。