中国农业大学食品学院生物工程系
单位名称:中国农业大学食品学院生物工程系
单位地址:北京市海淀区清华东路17号204信箱
联系人:中国农业大学食品学院生物工程系
联系电话:010-62337131
传真号码:010-62336479
备注:主要从事农副产品加工方面的生物工程技术、食品发酵生物技术、酶工程技术、以及现代生物工程产业化方面的研究和开发。正在研究、推广的项目有苹果深加工综合利用、苹果白酒、果酒、果醋、大蒜蒜素和SOD的分离及其保健食品、液体发酵调味和保健醋、低盐腐乳、氨基酸发酵、生物蛋白饲料、固态发酵酒精、秸杆饲料、纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、生物分离技术、生物反应工程、保健食品等。
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备注:主要从事农副产品加工方面的生物工程技术、食品发酵生物技术、酶工程技术、以及现代生物工程产业化方面的研究和开发。正在研究、推广的项目有苹果深加工综合利用、苹果白酒、果酒、果醋、大蒜蒜素和SOD的分离及其保健食品、液体发酵调味和保健醋、低盐腐乳、氨基酸发酵、生物蛋白饲料、固态发酵酒精、秸杆饲料、纤维素酶、半纤维素酶、果胶酶、生物分离技术、生物反应工程、保健食品等。