徐 岩

姓　　名:徐 岩
性　　别:男
出生年代:1962年
单位名称:华润金玉实业有限公司无锡轻工大学生物工程学院联合研究所
专业领域:发酵工程、酶工程
级　　别:高级人员
职　　称:副教授。
职　　务:-
个人简介:从事发酵工程、酶工程的教学与科研工作。主讲《发酵工艺原理》、《蒸馏酒工艺学》、《发酵专业英语》、《酶制剂工艺学》等课程，主持和参与过的研究有：１.“固定化脂肪酶生物法转化油酸失水山梨醇酯的研究”(江苏省科委应用基金项目)；２.“食品级