王佐民
姓 名:王佐民
性 别:男
出生年代:1962年
单位名称:黑龙江省轻工业研究所
专业领域:发酵工程
级 别:高级人员
职 称:高级工程师
职 务:室主任
个人简介:主要从事啤酒科研及技术咨询服务工作。在科研试验工作中承担了酿造一室的大部分科研试验工作，完成科研项目4项，开发啤酒新产品5项。在技术咨询服务工作中，先后到过省大、中、小型二十多家啤酒厂进行技术服务和提高产品质量，推广科研成果及咨询。几年累计为厂创利税近4亿元人民币。项目获奖情况：1.龙轻16号啤酒酵母的选育，获省市科技进步三等奖，轻工部金龙腾飞奖，国家八五星火计划奖；2.龙轻16号啤酒酵母推广应用，获省科技进步三等奖；3.用生物技术选育高发酵度啤酒酵母及其在生产上应用研究，获轻工总会优秀产品二等奖，省科技进步三等奖；4.快速糖化酿制啤酒项目，获省科技进步四等奖；在酿酒杂志及中国食品报上发表论文、译文6篇，在全省啤酒技术交流会上宣读论文3篇。
性 别:男
出生年代:1962年
单位名称:黑龙江省轻工业研究所
专业领域:发酵工程
级 别:高级人员
职 称:高级工程师
职 务:室主任
个人简介:主要从事啤酒科研及技术咨询服务工作。在科研试验工作中承担了酿造一室的大部分科研试验工作，完成科研项目4项，开发啤酒新产品5项。在技术咨询服务工作中，先后到过省大、中、小型二十多家啤酒厂进行技术服务和提高产品质量，推广科研成果及咨询。几年累计为厂创利税近4亿元人民币。项目获奖情况：1.龙轻16号啤酒酵母的选育，获省市科技进步三等奖，轻工部金龙腾飞奖，国家八五星火计划奖；2.龙轻16号啤酒酵母推广应用，获省科技进步三等奖；3.用生物技术选育高发酵度啤酒酵母及其在生产上应用研究，获轻工总会优秀产品二等奖，省科技进步三等奖；4.快速糖化酿制啤酒项目，获省科技进步四等奖；在酿酒杂志及中国食品报上发表论文、译文6篇，在全省啤酒技术交流会上宣读论文3篇。