周广麒
姓 名:周广麒
性 别:男
出生年代:1957年
单位名称:大连轻工业学院生物食品科学技术研究所
专业领域:微生物及发酵工程，酶工业专业的教学与科学研究
级 别:高级人员
职 称:副教授
职 务:室主任
个人简介:从事发酵工程专业本科及硕士研究生教学与科研工作。担任发酵工程专业研究生副导师，主讲发酵工艺原理、酶制剂生产技术和现代工业发酵技术等课程；1987-1991年完成国家“七五”科技攻关项目《玉米淀粉原料固定化增殖酵母酒精连续发酵新技术的研究》。1994-1996年完成大连市科技攻关项目《高转化率糖化酶制剂的开发》，获大连市政府科技进步二等奖，并被确认为省级科学技术研究成果。1997年参加国家轻工总会项目《蚕蛹虫草的工业开发-液体深层发酵的研究》。发表专业学术论文“固定化酵母生产乙醇的研究”、“凝集性酵母Saccharomyces的酒精发酵及其分类学研究”、“气升式反应器生产高活力糖化酶的研究”等20余篇。
性 别:男
出生年代:1957年
单位名称:大连轻工业学院生物食品科学技术研究所
专业领域:微生物及发酵工程，酶工业专业的教学与科学研究
级 别:高级人员
职 称:副教授
职 务:室主任
个人简介:从事发酵工程专业本科及硕士研究生教学与科研工作。担任发酵工程专业研究生副导师，主讲发酵工艺原理、酶制剂生产技术和现代工业发酵技术等课程；1987-1991年完成国家“七五”科技攻关项目《玉米淀粉原料固定化增殖酵母酒精连续发酵新技术的研究》。1994-1996年完成大连市科技攻关项目《高转化率糖化酶制剂的开发》，获大连市政府科技进步二等奖，并被确认为省级科学技术研究成果。1997年参加国家轻工总会项目《蚕蛹虫草的工业开发-液体深层发酵的研究》。发表专业学术论文“固定化酵母生产乙醇的研究”、“凝集性酵母Saccharomyces的酒精发酵及其分类学研究”、“气升式反应器生产高活力糖化酶的研究”等20余篇。