邹海晏
姓 名:邹海晏
性 别:男
出生年代:1936年
单位名称:天津轻工业学院
专业领域:发酵工程
级 别:高级人员
职 称:教授
职 务:-
个人简介:长期从事酒精、白酒工艺学的教学和科研工作，擅长运用高新科技与高新科技产品改革酒精、白酒传统生产工艺，达到优质、高产、低耗目的。主持国家“六五”科技攻关项目“固定化微生物产已酸及提高白酒质量的研究”，获轻工业部科技进步二等奖，国家科技进步三等奖。1989年提出用酿酒活性干酵母改革酒精、白酒生产工艺，在两个行业全国推广，获湖北省科技进步二等奖，国家科技进步三等奖。1995年提出在白酒、酒精生产中采用酸性蛋白酶，已获成绩，正在推广中。撰写论文百余篇，译文10多篇，参加统编教材《酒精与白酒工艺学》的编写。参加编著《酿酒活性干酵母的生产与应用》。获国务院政府特殊津贴，天津市优秀科技工作者，天津市“七五”立功奖章。
性 别:男
出生年代:1936年
单位名称:天津轻工业学院
专业领域:发酵工程
级 别:高级人员
职 称:教授
职 务:-
个人简介:长期从事酒精、白酒工艺学的教学和科研工作，擅长运用高新科技与高新科技产品改革酒精、白酒传统生产工艺，达到优质、高产、低耗目的。主持国家“六五”科技攻关项目“固定化微生物产已酸及提高白酒质量的研究”，获轻工业部科技进步二等奖，国家科技进步三等奖。1989年提出用酿酒活性干酵母改革酒精、白酒生产工艺，在两个行业全国推广，获湖北省科技进步二等奖，国家科技进步三等奖。1995年提出在白酒、酒精生产中采用酸性蛋白酶，已获成绩，正在推广中。撰写论文百余篇，译文10多篇，参加统编教材《酒精与白酒工艺学》的编写。参加编著《酿酒活性干酵母的生产与应用》。获国务院政府特殊津贴，天津市优秀科技工作者，天津市“七五”立功奖章。