姓  名:杨 枫
性  别:女
出生年代:1946年
单位名称:天津轻工业学院
专业领域:生物化工
级  别:高级人员
职  称:高级工程师
职  务:-
个人简介:长期从事生物发酵产品方面的理论研究与发明创造。实践经验丰富。在柠檬酸、柠檬酸钠、乳酸、乳酸钙、味精、酱油、食醋、葡萄酒等方面有成果问世。并产生较好的社会与经济效益。尤其在发酵产品的下游工程方面,如提高柠檬酸、乳酸的分纯收率,提高产品质量,降低消耗、减少污染;应用新技术降低果酒及果汁中的酸度;提高酱油出品率等,有新的创见与技术。“吸交法分离提纯柠檬酸新工艺”获国家发明专利。在国内多种杂志及学术会议上发表过论文。参与过由轻工业出版社出版的《发酵有机酸手册》的编写工作。