孙君社
姓 名:孙君社
性 别:男
出生年代:1961年
单位名称:中国农业大学食品学院生物工程系
专业领域:生物工程
级 别:高级人员
职 称:副教授
职 务:生物工程系
个人简介:主讲高级生物化学、生物分离和反应工程课程等。主要从事农副产品加工方面的生物工程技术、食品发酵生物技术、酶工程技术、以及现代生物工程产业化方面的研究和开发。正在研究、推广的项目有苹果深加工综合利用、苹果白酒、果酒、果醋、大蒜蒜素和SOD的分离及其保健食品、液体发酵调味和保健醋、低盐腐乳、生物蛋白饲料、固态发酵酒精、玉米酒精及联产饲料、秸秆饲料、羽毛蛋白饲料、靶向脂质体新技术、生物分离技术等等。发表论文30多篇。主编出版著作3部。
性 别:男
出生年代:1961年
单位名称:中国农业大学食品学院生物工程系
专业领域:生物工程
级 别:高级人员
职 称:副教授
职 务:生物工程系
个人简介:主讲高级生物化学、生物分离和反应工程课程等。主要从事农副产品加工方面的生物工程技术、食品发酵生物技术、酶工程技术、以及现代生物工程产业化方面的研究和开发。正在研究、推广的项目有苹果深加工综合利用、苹果白酒、果酒、果醋、大蒜蒜素和SOD的分离及其保健食品、液体发酵调味和保健醋、低盐腐乳、生物蛋白饲料、固态发酵酒精、玉米酒精及联产饲料、秸秆饲料、羽毛蛋白饲料、靶向脂质体新技术、生物分离技术等等。发表论文30多篇。主编出版著作3部。